１０月は栄養たっぷり『かぶ』

2024年10月13日

旬の食材のご紹介♪

１０月は実にも葉にも栄養たっぷりな『かぶ』！！

 

 

かぶの旬は２回！

３～５月の春と、１０～１２月の秋です☆彡

春のかぶはやわらかく、秋のかぶは甘みが強いと言われています。

 

●主な栄養素●

☆アミラーゼ・・・胃や腸の働きを整える、胸やけ解消

☆グルコシノレート・・・血栓予防、肝臓の解毒

☆食物繊維・・・腸内環境を整える、便秘の予防改善

☆カリウム・・・むくみ解消、余分なナトリウムを排出

 

 

オススメの料理は『かぶの味噌汁』(^^♪

 

かぶに含まれる食物繊維は、腸内細菌のエサになる栄養素です。

発酵食品の味噌と一緒に摂ることで、より調整作用が期待できます◎

さらに、かぶの葉は栄養たっぷり！丸ごと調理して無駄なく栄養を摂取しましょう＼(^o^)／

 

１０月は、『かぶ』と『溶岩石ホットヨガ』で腸活！！

腸内環境を整えて、秋の味覚を堪能しましょう(*^-^*)

 

ご予約お待ちしております☆彡

 

 

 

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※体験レッスンはたくさん汗をかくので、
替えのお下着を持ってきていただくようにお願いいたします。