１０月のオススメ『おからナゲット』

2025年10月29日

〈材料〉１４個分

・生おから・・・２００g

・絹豆腐・・・１５０g

・米粉・・・大さじ３

・野菜ブイヨン・・・小さじ１

・塩・・・小さじ１

・無臭ココナッツオイル・・・大さじ１

 

 

作り方

１．おからをボウルにあけ、ふんわりラップをかけたら６００ｗのレンジ　で３分加熱し、軽く混ぜて水気を飛ばす。

おからの粗熱が取れたら、豆腐を加えて潰すようにしてよく混ぜる。

２．米粉、野菜ブイヨン、塩、ココナッツオイルを加えて滑らかになるまでよくこねる。

３．適当な大きさに成形し、フライパンにタネの高さの半分くらいまでサラダ油を注いだら、１７０～１８０度で両面がきつね色になるまで揚げて完成。

 

生おから×絹豆腐のダブルタンパク質！！

お腹に優しく、腸も喜ぶ一品です。

 

おからは、食物繊維たっぷり！

整腸＆血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。

 

 

 

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