６月はネバネバ『オクラ』

2023年6月11日

旬の食材ご紹介♪

６月はネバネバがクセになる『オクラ』！！

 

 

オクラの旬は６月～９月(*^-^*)

 

●主な栄養素●

☆カリウム・・・高血圧予防

☆食物繊維・・・便秘解消。血糖値の急激な上昇を防ぐ。

☆ビタミンK・・・骨を丈夫にする。骨粗鬆症の予防。

☆葉酸・・・肝臓の保護。抗酸化作用で老化予防。

 

おすすめの料理は『オクラの肉巻き』(^^)/

 

豚肉には、オクラに少ないタンパク質やビタミンB1が豊富！

ビタミンB1が不足してしまうと疲労物質の乳酸がたまりやすくなってしまいます。

オクラにはタンパク質の吸収を促進する働きがあるため、一緒に食べることで疲労回復・体力アップの効果を得ることが期待できます☆

 

ヘルシーにしたい方は、豚しゃぶサラダにオクラを添えて食べるのが◎

 

オクラは冷凍しても栄養が減ることはないので、冷凍保存していろいろな料理に使いましょう(^^♪

 

 

６月は【ホットヨガ】と【オクラ】で体力アップ！

本格的に夏になる前に、暑さに負けない身体をつくりましょう(^O^)／

 

 

 

 

 

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