５月に食べたい『アジ』！

2023年5月10日

皆さんは普段、旬の食材を意識して食べていますか？

 

ほとんどの食材は年中スーパーで手に入るので、なかなか意識はしませんがそれぞれの食材には、食べごろ“旬”があります。

 

旬の食材は、他の季節と比べて香りやうま味が豊かに感じられ、美味しいのがメリット！

その季節に体が必要とする成分が多く、日々の健康維持に役立ちます(^^)

時期になると生産量が多くなり、お安く手に入るのも嬉しいポイント♪

 

 

そんな旬の食材を食べて毎日元気に過ごそーーー(^O^)／

 

ということで、５月の旬の食材をご紹介させていただきます♪

今回ご紹介する旬の食材は『アジ』です★

 

 

●主な栄養素●

☆タンパク質・・・筋肉や皮膚を構成する。

☆ビタミンD・・・カルシウムの吸収を促進する。

☆EPA・・・血圧の上昇や血管のつまりを防ぐ。

☆DHA・・・アレルギーの原因となる酵素を阻害。

 

 

おすすめの料理は『アジの南蛮漬け』！！

 

アジの南蛮漬けは、お酢を使用しているのでとってもさっぱり(^_^)/

これからの暑くなってくる時期、食欲が落ちてしまう時にパクパク食べれちゃいます♪

 

アジの栄養はもちろん、お酢に含まれるクエン酸や酢酸が疲労回復・ダイエット効果・整腸作用・血圧を下げる効果も期待できます！

 

ダイエットの効果を高めたい方は、アジを「揚げ」ではなく「焼き」で調理するのがオススメ♪

野菜をたくさん入れてカロリーオフして食べましょう(^O^)／

 

 

ホットヨガの後は、食べ物の栄養を吸収しやすくなっています。

せっかくなら身体にいい物を食べたいですよね♪

 

ぜひ食べるものにも意識を向けてみてくださいね～☆

 

 

 

 

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